Berbeda Dengan Kimchi, Makanan Asal Jepang “Sauerkraut” Ini Sangat Menyehatkan – Apabila Korea miliki kimchi, Jerman miliki sauerkraut. Makanan ini dibikin dari kubis yang difermentasi memanfaatkan garam. Diolah peragian, sauerkraut menjajakan gizi serta manfaat kesehatan yang melampaui manfaat kubis fresh sendiri.
Kandungan nutrisi sauerkraut
Tentulah, beberapa manfaat dari makanan memiliki bahan dasar sayur kubis (kol) gak terlepas dari bermacam kandungan yang ada pada dalamnya. Tersebut ini konstruksi nutrisi yang terdapat di dalam tiap-tiap penyampaian 100 gramnya.
Manfaat sauerkraut buat kesehatan
Tersebut ini bermacam manfaat sauerkraut buat kesehatan.
Cari Pabrik Maklon Kosmetik dan Skincare Terbaik? Cek Disini
- Memperhatikan kesehatan pencernaan
Satu diantara manfaat inti sauerkraut ialah tolong memperhatikan kesehatan struktur pencernaan. Sauerkraut tinggi bakal kandungan probiotik, serangkaian bakteri baik yang memiliki fungsi buat perlindungan susunan usus Anda dari bakteri yang beresiko.
- Memperlancarkan Pencernaan
Probiotik dapat tolong dalam penyembuhan atau penjagaan sejumlah penyakit pencernaan seperti diare gara-gara bakteri atau antibiotik, sindrom iritasi usus besar (IBS), serta penyakit Crohn.
Gak cuma itu, sauerkraut pun mempunyai kandungan enzim yang bisa menolong badan merusak makanan jadi molekul yang lebih kecil, maka makanan lebih ringan di cerna. Karena itu, badan jadi meresap makin banyak gizi.
- Melindungi Ketahanan Badan
Kandungan probiotik dalam sauerkraut berfaedah buat struktur kekuatan tubuh keseluruhannya. Bakteri yang ada di dalam usus punya impak kuat kepada struktur kekuatan tubuh.
Terdapatnya probiotik bisa menolong mempertingkat keselarasan bakteri, melindungi flora usus masih sehat. Kedepannya, usus yang sehat dapat menghindari perkembangan bakteri bahaya lalu mempertingkat produksi anti-bodi alami.
Kandungan probiotik serta vitamin C yang ada pada dalamnya akan juga kurangi efek terserang penyakit infeksi seperti flu biasa atau memercepat pengobatannya.
- Menanggulangi Diabetes
Sejumlah analisis udah tunjukkan kalau mengkonsumsi makanan kaya probiotik seperti sauerkraut bisa kurangi efek adipositas serta menolong pengurangan bobot badan, walaupun analisis seterusnya penting dikerjakan di sektor ini.
Sauerkraut mempunyai kandungan serat yang cukuplah tinggi. Serat butuh jam yang makin lama buat di cerna dalam tuvuh, maka perihal ini bakal membikin Anda terasa kenyang makin lama.
Dengan demikian, mengkonsumsi makanan yang kaya zat nutrisi serat secara gak segera akan menolong Anda kurangi jumlah kalori yang Anda makan sehari-hari.
Baca juga: urutan skincare remaja
- Kurangi Efek Penyakit Kritis
Kubis sebagai bahan inti sauerkraut miliki kandungan anti-oksidan dan senyawa tanaman berfaedah yang lain yang bisa menolong kurangi efek penyakit kritis, diantaranya yaitu kanker.
Senyawa itu dapat kurangi efek kerusakan DNA, menghindari reposisi sel, dan menyetop perkembangan sel berlebih yang dapat menuju di kemajuan tumor.
Reaksi fermentasi yang dilintasi waktu pengerjaannya pun menciptakan senyawa yang bisa mendesak perkembangan sel prakanker.
Baca juga: 9 Keutamaan Buah Apel Untuk Perawatan Kecantikan Alami dan Sehat
- Melindungi Kesehatan Tulang
Manfaat sauerkraut yang gak kalah penting ialah memperhatikan kesehatan tulang. Ya, manfaat ini dapat Anda temukan atas terdapatnya kandungan vitamin K2.
Vitamin K permainkan fungsi penting dalam mengatur metabolisme tulang. Vitamin ini begitu diperlukan untuk membuat osteocalcin, suatu protein yang perlu buat melindungi kapabilitas tulang.
Satu diantara analisis yang muncul di 2006 pernah tunjukkan kalau konsumsi vitamin K bisa kurangi efek tulang patah belakang serta tulang pinggul senilai 60 – 81%.
Bagaimana, berkeinginan untuk cobanya?
Pakai kalkulator ini buat memastikan berapakah kepentingan kalori harian Anda berdasar pada tinggi, bobot badan, umur, serta pekerjaan tiap hari.